Метки: Рыба

Солянка рыбная

Солянка рыбная

Ингредиенты филе леща – 600 г капуста квашеная – 500 г огурцы соленые – 5 шт. мука пшеничная – 1 ст. л. вода – 0,5 стакана лук репчатый – 2 шт. масло растительное –...

Рыба в горшочке

Рыба в горшочке

Ингредиенты судак – 1 кг мука пшеничная – 2 ст. л. сметана – 50 г вода – 1 стакан картофель – 7 шт. лук репчатый – 3 шт. масло растительное – 2 ст. л....

Сом с яблоками

Сом с яблоками

Ингредиенты филе сома – 1 кг лук репчатый – 2 шт. яблоки – 5 шт. лимон – 1 шт. вино белое сухое – 1 стакан масло растительное – 2 ст. л. соль – 2...

Пикша в кляре

Пикша в кляре

Ингредиенты пикша – 1 кг яйцо – 3 шт. мука пшеничная – 2 ст. л. молоко – 100 мл соль – 2 г перец черный молотый – 2 г Способ приготовления Подготовленную пикшу нарезать...

Палтус со сметаной

Палтус со сметаной

Ингредиенты филе палтуса – 1 кг грибы – 300 г морковь – 1 шт. корень петрушки – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. лист лавровый – 3 шт. сметана 10%-я – 50 г...

Лосось в хересе на пару

Лосось в хересе на пару

Ингредиенты филе лосося – 4 шт. корень имбиря – 5 см лук зеленый – 4 стебля херес сухой – 4 ст. л. соус соевый – 1,5 ст. л. сахар – 1 ч. л. капуста...

Стерлядь паровая с сухим вином

Стерлядь паровая с сухим вином

Ингредиенты филе стерляди – 1 кг картофель – 6 шт. корень петрушки – 1 шт. морковь – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. вино белое сухое – 1 стакан вода – 1,5 л...

Семга на пару

Семга на пару

Ингредиенты семга – 150 г томат – 1 шт. морковь – 3 шт. лук репчатый – 1 шт. перец черный молотый – 2 г соль – 2 г Способ приготовления Морковь очистить и натереть...